羊肚菌（jun1）遗（yí）传
发布（bù）日期（qī）：2019-05-08
【核心提（tí）示】：羊肚菌子囊孢子的（de）萌发是（shì）一件非常（cháng）简单的（de）事情，曾（céng）有报道称可以达到百分之百的（de）萌发率，即便是保存几年的子囊孢（bāo）子依（yī）旧有很高（gāo）的萌发率。
我们通常以（yǐ）大型真菌的成熟有性（xìng）孢子开（kāi）始到下（xià）一次有（yǒu）性孢（bāo）子形成成熟为止为一个完整的生活史，羊肚菌（jun1）也是如此，我们对（duì）羊（yáng）肚菌（jun1）有性（xìng）孢子——子囊（náng）孢子的认识和（hé）研究是比较（jiào）多（duō）的（de），而（ér）依旧也是不充（chōng）分的：
羊肚菌属（shǔ）于子囊菌，子囊菌的特点是子囊孢子（区别于担子菌的担（dān）孢子），这是一个明显的分类（lèi）特征。羊（yáng）肚菌子囊孢子通常是八个，椭球形，无色，里面有小的油滴（dī）供给萌（méng）发所（suǒ）需要的能量；成熟的子（zǐ）囊孢子顺（shùn）序（xù）排（pái）列在（zài）圆柱（zhù）状、桶（tǒng）状、透明的子囊（náng）中（zhōng），成熟的子囊孢子（zǐ）通过子囊顶端（duān）鳃盖的开裂得以弹射（shè）、释放。
黑（hēi）脉羊肚（dù）菌示意图
虽然在自然（rán）界（jiè）中（zhōng），羊肚菌的子囊孢子（zǐ）需（xū）要发生释放借（jiè）助于空（kōng）气（qì）或其（qí）他媒介才能（néng）得（dé）以（yǐ）传播（bō），但想观察到羊肚菌的孢子弹射却是一件困难的（de）事情，曾（céng）有不少（shǎo）报道（dào）称观察到这种事情的发生（shēng），伴（bàn）随着“噼啪”或轻微的破裂（liè）、爆破声；也有研究指出（chū），羊肚菌（jun1）子囊孢子的（de）弹射需要（yào）光照、水分、空气湿度、避（bì）免人为扰动等（děng）才能实现（xiàn），但多年的实践经验告（gào）诉我们，在人（rén）为（wéi）控制条件（jiàn）下，想得到自然弹射的子囊孢子却也是一件困（kùn）难的事情（qíng）。
成（chéng）熟的子囊果
通常情况是无（wú）心插柳柳成荫的（de）不经意（yì）间（jiān），发现采摘的新（xīn）鲜羊（yáng）肚菌子实体周（zhōu）围（wéi）或菌盖表（biǎo）面弹射或粘附了大量的子囊孢子。菌盖表面（miàn）的粘附残（cán）留的子（zǐ）囊孢子通常（cháng）为灰黄色，粉粉状覆盖在（zài）菌盖凹（āo）坑内部（bù），给人的第一感觉是毛（máo）烘（hōng）烘的（de）。
粘（zhān）附有大量（liàng）子囊孢子的（de）子囊盖
黄色羊肚菌（普通羊肚菌、粗（cū）柄羊肚菌）弹射（shè）的（de）孢子印通常为黄色、橘红（hóng）色，粉末（mò）状，肉眼可见的孢子印，通（tōng）常子囊的大小约200um，子囊孢子长轴长度约20um，弹射（shè）距离约（yuē）为（wéi）子囊长度的的250-350倍，也算是一个强（qiáng）力弹射了。（求物理（lǐ）高手，是否能帮忙（máng）核算一下子囊内的爆发（fā）力（lì）有多大？
粗柄羊（yáng）肚菌孢子印
羊肚菌的子囊孢子和菌丝或组（zǔ）织是一样的，都是多（duō）核细胞，每个（gè）子囊孢子（zǐ）有（yǒu）数量不等的细胞核，这些核是一种还是（shì）两种，亦或（huò）是多种还是未（wèi）知。因此（cǐ）现在无法定义（yì）羊肚（dù）菌子囊孢子为同核体还（hái）是异核体，当（dāng）然在（zài）这里就肯定不（bú）能再说（shuō）单核双核的（de）概念了（le）。
羊肚菌子囊孢子的萌发是一件非常简单的事情，曾有报道（dào）称可以达到（dào）百（bǎi）分之百的萌发率，即（jí）便（biàn）是保存几年的子囊孢（bāo）子依旧有（yǒu）很高的萌发率。我们在纯水或简单的培养基下培养，6-12小（xiǎo）时就（jiù）可以观察到明显的孢子膨（péng）大和发芽管（guǎn）形成现象的发生。萌发（fā）的子（zǐ）囊孢子很快将形成新的多核体菌丝，开始（shǐ）新的征（zhēng）程，进行（háng）领（lǐng）域扩张繁衍（yǎn）。
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